มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง

Dr. Sewing ชี้ให้เห็นว่า แม้ว่า ” ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่มีผักเป็นหลักจะเห็นได้ชัดและเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวาง แต่ความท้าทายยังคงอยู่ นั่นคือการเพิ่มการบริโภคอย่างไร” เขาอธิบายว่าการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค เช่น รสชาติที่ดีขึ้น การเข้าถึงที่เพิ่มขึ้น และความสะดวกสบาย มักจะมีอิทธิพลต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์บางอย่าง และอาจผลักดันการเปลี่ยนแปลงใน

การเลือกอาหารประจำวันของเรา

Michael Hambly เกษตรกรผู้กระตือรือร้นจากคอร์นวอลล์และรองประธาน Copa-Cogeca Cereals 

Group อธิบายมุมมองของผู้ผลิตและนำเสนอว่าความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างรวดเร็วมีอิทธิพลต่อการเกษตรอย่างไร: “ เกษตรกรทุกคนพยายามผลิตอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพที่ผู้บริโภคมีความมั่นใจ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการผลิตที่ยั่งยืน ผู้ปลูกจำเป็นต้องเข้าถึง

เทคโนโลยีใหม่ ๆ ทั้งด้านเทคนิค

การปรับปรุงพันธุ์พืชและผลิตภัณฑ์ เพื่อปกป้องพืชผลและคุณภาพของพืช”จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราหมด?

โดย เมล็ดพันธุ์ยุโรป-วันที่ 24 พฤษภาคม 25610290สำหรับคำตอบใหม่สำหรับปัญหาการดื้อยาฆ่าแมลงที่เพิ่มขึ้น จำเป็นต้องมีการศึกษาระดับภูมิทัศน์ นักวิจัยของรัฐนอร์ทแคโรไลนากล่าว (ภาพ: Roger Winstead, NC State University)เพื่อชะลอการวิวัฒนาการของวัชพืชและแมลง

ศัตรูพืชที่ต้านทานต่อสารกำจัดวัชพืช

และยาฆ่าแมลง ผู้กำหนดนโยบายควรจัดหาทรัพยากรสำหรับการศึกษาระดับภูมิทัศน์ขนาดใหญ่ของแนวทางที่มีแนวโน้มแต่ยังไม่ได้ทดลองจำนวนหนึ่งในการชะลอการวิวัฒนาการของศัตรูพืช ปัจจุบันการศึกษาภูมิทัศน์ดังกล่าวมีความเป็นไปได้มากขึ้นเนื่องจากนวัตกรรมจีโนมและเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่สามารถใช้เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกลยุทธ์ในการป้องกันวัชพืชและแมลงต้านทาน

นั่นคือคำแนะนำจากเอกสารทบทวน

ของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ธแคโรไลนาที่กล่าวถึงการต่อต้านสารกำจัดศัตรูพืชที่ตีพิมพ์ในวารสารScienceการดื้อยาฆ่าแมลงทำให้ภาคเกษตรของสหรัฐฯ เสียหายมหาศาล คิดเป็นมูลค่าประมาณ 10,000 ล้านดอลลาร์ต่อปี ค่าใช้จ่ายอาจเพิ่มขึ้นในชีวิตมนุษย์ หากมุ้งเคลือบยาฆ่าแมลงและการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงร่วมกันไม่สามารถชะลอการแพร่เชื้อมาลาเรียโดยยุงที่ดื้อยาฆ่าแมลงได้ ตัวอย่างเช่น 

ค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพของมนุษย์

ในสถานที่ต่างๆ เช่น แอฟริกาอาจเป็นหายนะ“ผลกระทบต่อผู้คนจะเป็นอย่างไรหากสารกำจัดวัชพืชและสารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้หมดลง” Fred Gould, William Neal Reynolds ศาสตราจารย์ด้านการเกษตรแห่ง NC State และผู้เขียนบทความที่เกี่ยวข้องกล่าว “การดื้อต่อสารกำจัดศัตรูพืชกำลังเพิ่มขึ้นในวัชพืชและแมลงสายพันธุ์ที่สำคัญ ซึ่งคุกคามความสามารถของเราในการควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ 

สายพันธุ์วัชพืชได้พัฒนาความต้านทาน

ต่อสารกำจัดวัชพืชทุกประเภทที่ใช้งานอยู่ และสัตว์ขาปล้องมากกว่า 550 ชนิดมีความต้านทานต่อสารกำจัดศัตรูพืชอย่างน้อยหนึ่งชนิด”ลองพิจารณาไกลโฟเสต ซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกาเพื่อปกป้องพืชผลหลัก เช่น ข้าวโพดและถั่วเหลือง เมื่อกว่า 20 ปีก่อน พืชผลได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมให้ทนทานต่อไกลโฟเสต ทำให้สามารถอยู่รอดได้เมื่อสัมผัสกับ

Credit : ยูฟ่า888